Foley Wines/Фоли Вайнс НОВАЯ ЗЕЛАНДИЯ Мальборо

Компания Foley Wines представляет коллекцию культовых виноделен из самых признанных регионов Новой Зеландии. Каждая из представленных виноделен имеет свою уникальную историю. Vavasour. Хозяйство Вавасур было основано 30 лет назад, и является пионером в Долине Авотере в Мальборо. Виноградники хозяйства имеют площадь 85 га и расположены на неплодородных почвах представляющих собой камни и гальку, смешанных с глиной и суглинком. Главным виноделом является Стью Марфелл, родившийся и выросший в Долине Авотере, недалеко от виноградников Вавасур. Dashwood. Вина Dashwood являются истинным отражением терруара региона Мальборо. Виноградники хорошо продуваются прохладными ветрами, а высокие горы их обрамляют. С первого урожая в 1989 году здесь стремились производить вина, демонстрирующие особый терруар Мальборо. Хозяйство владеет двумя виноградниками – в Вайрау и Авотере. В Вайрау на гравийных почвах рождаются вина с яркими нотами тропических фруктов; в небольшой Долине Авотере на речных террасах получаются более минеральные и кислотные вина. Цветочный символ на этикетках – это растение pohutukawa, что на маори означает «залитый туманом». Это вечнозеленое дерево, известное как неофициальная новозеландская «рождественская елка» из-за ярко-красных цветов, которые появляются каждый декабрь. Главным виноделом является Стью Марфелл. Russian Jack «Русский» Джек (1878 - 1968) – был «джентльменом дороги», чье все богатство помещалась в мешки, которые он нёс за своей спиной. Этот загадочный человек год за годом до самой старости участвовал в сборе ягод на виноградниках. За свою добросовестную работу местные жители установили в честь него бронзовую статую. Давным-давно территория региона Мартинборо была покрыта кустарником. Русский Джек и подобные ему энтузиасты, неустанно трудились, чтобы очистить землю и подготовить ее к использованию. И сегодня на этих землях, покрытых живописными виноградниками, производят вина мирового класса, отчасти благодаря тяжелой работе героев-новаторов. Объем производства вин в регионе Мартинборо составляет только 1% от общего производства вин Новой Зеландии. Солнечные дни, прохладные ночи, сухой климат и минеральные каменистые почвы позволяют производить здесь Пино Нуар мирового класса. Boatshed Bay. Хозяйство Boatshed Bay было основано в 1996 году знаменитыми виноделами Ким и Джанетт Голдуотер, а в 2010 стало частью Foley Family Wines. Виноградники расположены в двух долинах: Авотере и Вайрау. Виноград из Вайрау привносит вину богатую ароматику, в то время как Авотере добавляет привлекательную минеральную нотку. Вино получило свое название от красивой, уединенной бухты на острове Вайхеке.