Шампанский дом Marie Copinet во главе с Мари-Лаур и её мужем Александром представляет собой результат трудов 7 поколений. В 1975 году родители Мари-Лаур начали собственный бизнес, разлив своё первое вино.
Мари-Лаур и Александр сегодня стараются сохранить как семейные традиции, так и освежить бизнес, создавая новые кюве и совершенствуя имидж дома.
Работа на виноградниках ведётся в ключе eco-friendly. Не используются синтетические удобрения, объём обработок сокращён примерно в двое. Домом получена аккредитация экологической ассоциации Terra Vitis.
Средний возраст лоз – 30 лет. 9 га виноградников расположились в 3 регионах: le Sézannais, la Côte des Bar и la Vallée de la Marne. В каждом из них работают с тремя основными сортами аппелласьона. Разные характеры виноградников дают простор для создания разнообразных кюве.
