Арт: Х0000001547
На складе мало
Наличие в винотеках
Склад Grape - Крекшино (г. Москва, поселение Марушкинское, поселок станции Крекшино, ул. 1-ая Железнодорожная, строение 10) — мало
Вино красное «Morgon AOC Vieilles Vignes» Georges Descombes 2020
«Моргон АОС Вьей Винь»
Жорж Декомб 0.75
7 672 ₽
Стилистика вина
Технологические особенности
Отзывы и вопросы
Аромат:
Выразительные ноты черных ягод, тонкие оттенки трюфеля.
Вкус:
Хорошо структурированное вино, с гармоничной кислотностью, нотами спелой вишни в послевкусии.
Выдержка:
Выдержка вина: 6 месяцев в дубовых бочках
Технологические особенности:
Виноград собирают вручную, затем хранят в контейнере с контролируемой температурой перед тем, как помещены в цементные резервуары на 60 гл. Ферментируются целые грозди. Полууглеродная мацерация проводится на натуральных дрожжах. Сульфиты добавляются в минимальных количествах.
Терруар:
Почвы представляют собой известняк, рыхлый сланец
Загрузка комментариев...
О производителе
Жорж Декомб – это один из тех ярких производителей, но которых строится слава Божоле. Он рос, работая в винограднике со своим отцом-виноделом. Приняв семейную винодельню в 1988 году, Жорж перевел хозяйство в органическое направление (в настоящее время сертифицировано).
В настоящее время он обрабатывает 15,5 га в 5 аппеласьонах Божоле: 7,5 га в Моргоне, 3,5 га в Бруйи, 2 га в Ренье, 0,5 га в Ширубле и 2 га Божоле Вилляж. Средний возраст лоз на виноградниках составляет 70 лет.
Жорж убежден, что его вина выигрывают от выдержки в бутылках, и всегда выпускает их на год позже, чем большинство его коллег.
Чаще всего ищут